OCTOPUS SALAD / ENSALADA DE PULPO

We are in the summer salad is very welcome ... right?

The main ingredient is now the octopus that unlike other seafood or shellfish, octopus stands out for its low cholesterol content and high content of minerals

Estamos en el verano la  ensalada  esta muy bien venida ...verdad ? 

El ingrediente principal hoy es el pulpo que a diferencia de otros mariscos o moluscos ,el pulpo destaca por su bajo contenido en colesterol  y altisimo contenido en minerales 

          INGREDIENTS                                                                     

                                                                                                 

          -tentacles octopus

         - Boiled potatoes

         - red tomato

         -1 To 2 salad leaves

         - Salt to taste

         -olive oil

          -lemon                                            

                                                                 

                                                              

          INGREDIENTES 

         -tentaculos de pulpo 

        - patatas hervidas 

        -tomate rojo 

        -1 - 2 hojas de ensalada

        - sal a gusto 

        -aceite de oliva 

         -limon                                                   

                        

METHOD 

 It's simple ... Cut the tentacles of the octopus, potatoes and tomatoes in small cubes of 2-3 mm.

Mix all the salad cut into thin strips.

Season with olive oil and lemon juice and now enjoy your salad 

METODO DE PREPARACION 

Es muy sencillo ...Corta los tentaculos del pulpo ,las patatas y el tomate a daditos pequeños de 2-3 mm.Mezcla todo con la ensalada cortada en  tiras finas .Condimentar con aceite de oliva y jugo de limon y ahora a disfrutar de tu ensalada lijera y sana