Ingredientes
500 g melgacho
5-6 tomates cherry
200 g pasta de tomate
1 cebolla
vino blanco
perejil
Metodo de preparacion
Pica la cebolla y empochala en un poco de aceite de oliva.
Anade el pescado cortado a trozos .
Dale vuelta y vuelta ,y añade un chorro de vino blanco .
Añade pasta de tomate y los tomates cherry ,cortados a mitad
Deja que se cocine el pescado a fuego lento ,por 10-15 minutos .
De ves en cuando giralo.
Al final añade el perejil picado
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